Lepista nebularis (Batsch.: Fr.) Harmaja

Cast.: Pardilla. Cat.: Bromosa. Eusk.: Illarraka, Pago-ziza. Gal: Aborrallado

Caracteres macroscópicos. Píleo de hasta 200 mm de diámetro. Primero convexo, cónico convexo, después extendido y en ocasiones ligeramente umbonado; margen al principio involuto, finalmente recto; superficie lisa, brillante, de color grisáceo, gris pardusco, pardusco, que puede ser blanquecino cuando está muy tapada por la hojarasca. Láminas decurrentes, prietas, estrechas, primero blanquecinas finalmente cremas. Estípite de hasta 180x30mm, robusto, claviforme, abultado en la base, al principio lleno, con la edad cavernoso, fibroso, de color blanquecino o crema blanquecino. Contexto firme pero enseguida blando, blanco; olor fuerte y muy característico, sabor fúngico agradable que es algo desagradable en la madurez

Caracteres microscópicos. Basidiósporas de 6,0-7,5×3,5-4,5 µm, elípticas, lisas e hialinas. Esporada blanquecina o crema blanquecina. Basidios de hasta 30×8 µm, juntas con fíbulas. Queilocistidios ausentes.

Ecología. Final de verano y otoño en bosques de frondosas y coníferas, entre brezos, entre la hojarasca y restos de agujas, en círculos e hileras. Distribución. Muy común.

Comestibilidad. Considerada durante mucho tiempo como comestible, a ciertas personas les causa trastornos gastrointestinales más o menos fuertes (síndrome de intolerancia), por lo que actualmente es considerada tóxica y no se recomienda su consumo. En cualquier caso, si se consume se debe hacer con precaución en pequeñas cantidades y evitando los ejemplares muy maduros.

Observaciones. Existe una especie tóxica muy parecida: Entoloma sinuatum, que se caracteriza sobre todo por sus láminas rosadas y escotadas, carne con un fuerte olor a harina y esporada de color rosa.