{"id":5277,"date":"2021-03-20T14:02:31","date_gmt":"2021-03-20T13:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/micologica-barakaldo.org\/?p=5277"},"modified":"2021-03-21T11:18:20","modified_gmt":"2021-03-21T10:18:20","slug":"macrolepiota-procera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/micologica-barakaldo.org\/eu\/macrolepiota-procera\/","title":{"rendered":"Macrolepiota procera"},"content":{"rendered":"

Cast.: Parasol.\u00a0\u00a0 Cat.: Paloma. Eusk.: Galanperna.\u00a0 Gall.: Zarrota, Choupin. Pan de lobo.<\/p>\n

Caracteres macrosc\u00f3picos<\/em>. P\u00efleo de hasta 350 mm de di\u00e1metro. Primero esf\u00e9rico o globoso, despu\u00e9s m\u00e1s o menos acampanado, al final extendido, pero con grueso mamel\u00f3n central. Superficie fuertemente vellosa, cubierto de gruesas escamas, que se van disociando del mamel\u00f3n central, tanto \u00e9ste \u00faltimo, como las escamas son de color marr\u00f3n oscuro o pardo marr\u00f3n sobre un fondo de color crema claro. L\u00e1minas muy apretadas, anchas, blancas, con la edad cremas, manch\u00e1ndose de ocre o pardo en los basidiomas muy maduros. Est\u00edpite de hasta 400 x 20 mm, muy esbelto, fuertemente engrosado en la base, hueco, fibroso, con manchas zonadas pardo marr\u00f3n por debajo del anillo; anillo amplio, algodonoso, doble, que termina siendo m\u00f3vil. Contexto fibroso en el est\u00edpite, blanquecino; olor suave como a avellanas, sabor poco destacable.<\/p>\n

Caracteres microsc\u00f3picos<\/em>. Basidi\u00f3sporas de 12-18,5 x 9-12 \u00b5m; Q = 1,4-1,7, subovales o el\u00edpticas, apiculadas, con poro germinativo, lisas, dextrinoides. Queilocistidios de hasta 60 x 28 \u00b5m, claviformes o fusiformes. Pileipellis constituida por una trichoderma, con hifas septadas, de hasta x15 \u00b5m, f\u00edbulas poco frecuentes.<\/p>\n

Ecolog\u00eda. De final de verano a mediados de oto\u00f1o en bosques y claros. Distribuci\u00f3n. Muy com\u00fan. Comestibilidad. Buen comestible<\/strong><\/span><\/p>\n

Observaciones. Este g\u00e9nero (Macrolepiota<\/em>), lo forman, en general, especies con carp\u00f3foros de gran porte no inferior a 10 cm en el sombrero, a diferencia de las peque\u00f1as Lepiotas (Lepiota brunneoincarnata<\/em>, L. brunneolil\u00e1cea<\/em>, L. felina<\/em>, etc..), adem\u00e1s est\u00e1s poseen anillo simple y no doble. Todas estas peque\u00f1as Lepiotas,<\/em> son venenosas o mortales en muchos casos, por lo que conviene asegurarse de su correcta identificaci\u00f3n para consumirlas. M. procera<\/em> tambi\u00e9n puede confundirse con Chlorophyllum molybdites<\/em>, de porte y aspecto similar, <\/em>por lo que muy es importante fijarse en el pie atigrado y el anillo doble y m\u00f3vil caracter\u00edsticos de M. procera.<\/em><\/p>\n<\/div>

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