Publicaciones

Revista de Naturaleza de la Sociedad Micológica Barakaldo 
Por: Varios autores

Sumario: Consideraciones bioespeleológicas del Karst de Peñas Blancas (Barakaldo). Un nuevo género para Sphaeria bacillata Cooke. El Nogal. Estudio del género Inocybe Fr. en los suelos dunares de Galicia (España). Las turberas de Saldropo. Aproximación al catálogo Micológico de Bizkaia, Parte III – Agaricales II. Proceso de deforestación del bosque autóctono de Bizkaia. Tricholoma goniospermum Bres., algunos aspectos sobre su ecología y localización. Funghi-yama: el tiempo está adulterado.

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Revista de Naturaleza de la Sociedad Micológica Barakaldo 
Por: Varios autores

Sumario: Las Russulas del Grupo foetens en Euskal-herria. Buitres y sanidad ambiental. Melanophyllum echinatum. Argiñeta: aniversario y olvido. Aproximación al catálogo fúngico de Bizkaia, Parte II – Agaricales I. El avellano. La importacia de los hongos en la alimentación II. Aspectos generales de los Ascomycetes. El Funghi-yama: argoma y gomorra.

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Revista de Naturaleza de la Sociedad Micológica Barakaldo 
Por: Varios autores

Sumario: El Paisaje vegetal en Euskalherria; Aproximación al catálogo Micológico de Bizkaia, Parte I – Ascomycetes; El Género Ganoderma; Nueva propuesta de clave del Género Laccaria; El Abedul; Pteridofitos de Barakaldo II; Introducción al estudio de los Briofitos; Sowerbyella unicolor; Melastiza scotica.

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Revista de Naturaleza de la Sociedad Micológica Barakaldo 
Por: Varios autores

Sumario: Nuevas aportaciones a los conceptos micosociológicos; Hongos de los Volcanes; Estudio Ecológico de la Zona de Tellitu – Barakaldo; Gloniopsis praelonga; El Género Boletus en Bizkaia; Pteridofitos de Barakaldo, El Aliso.

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1980 – Gastronomía de las Setas. Colección Temas Vizcainos nº 69. Ed. Caja de Ahorros Vizcaina. Bilbao

Autor: Muñoz Vivas, J.A.

Libro de las primeras recetas elaboradas por Jose Antonio Muñoz Vivas, donde se recogen algunas de sus creaciones más importantes: Consomé de setas, Hígado de monte relleno, Albóndigas de monte, Callos del bosque, pimientos rellenos de setas, Ensalada de lengua de monte, Conservación de setas.