Russula caerulea Fr., Epicrisis Systematis Mycologici: 353. 1838
≡Agaricus caeruleus Pers., Synopsis methodica fungorum: 445. 1801 [basionym]
=Russula amara Kucera, Ceske Houby: 50. 1927
Caracteres macroscópicos. Píleo de hasta 50-80 (100) mm de diámetro, cónico acampanado, después extendido-deprimido, con umbón largo y obtuso, margen delgado, incurvado, acanalado al desarrollarse; superficie pileica separable hasta la mitad del radio, viscidula, brillante, de color violeta oscuro, púrpura-vinoso, más oscuro en el disco, pardo hacia la periferia. Láminas apretadas, anchas, obtusas en el margen, intervenadas, con lamélulas, crema-amarillento, ocres en la madurez; arista entera y concolor. Estípite de hasta 100 x 25 mm, esbelto, claviforme o fusiforme, hinchado hacia la base, lleno finalmente esponjoso, pruinoso, blanco, surcado de finas arrugas paralelas. Contexto espeso, firme, blanquecino, vinosa bajo la pileipellis; olor un poco afrutado y sabor dulce. Reacciones macroquímicas: Sulfovainillina – rojiza en el estípite; Guayaco -débil; Sulfato de hierro – naranja.
Caracteres microscópicos. Basidiósporas de (7,9) 8,5 ± 0,5 (9,3) x (6,30) 7,0 ± 0,35 (7,5) µm / Q = 1,2-1,3; ovoides, con verrugas medianamente densas, obtusas, puntiagudas o truncadas, que llegan a x1,25 µm, aisladas o catenuladas, sin retículo, placa suprahilar estrecha, amiloide. Esporada amarilla. Cistidios de hasta 100×14 µm, cilindráceos, obtusos., largamente apendiculados, reaccionan débilmente a la sulfovainilla. Pileipellis formada por hifas de hasta x2,5 µm, septadas, obtusas, con pared poco espesa, con incrustaciones rojas acido resistentes, después del tratamiento en fucsina y posterior lavado en ácido, dermatocistidios ausentes.
Ecología. En verano y principios de otoño, con Pinus. Distribución. Frecuente en algunas zonas y muy raro en otras.
Citar como: Muñoz, J.A. 2022. Russula caerulea Fr., micológica-barakaldo.org [en línea]. Fichas Micológicas, nº 712 (Actualizada el 06-XII-2022). Disponible en: https://micologica-barakaldo.org/Russula-caerulea/
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