Russula sanguinea (Bull.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici: 351. 1838

Agaricus sanguineus Bull., Herbier de la France 1: t. 42. 1781 [basionym]

Caracteres macroscópicos. Píleo de 50-100 mm de diámetro, pulvinado, después extendido a un poco deprimido, con un pequeño umbón, margen incurvado, regular, ondulado, brevemente estriado, más claro que el resto; superficie pileica no separable, viscidula en tiempo húmedo brillante, de color rojo sangre, rojo carmín, más oscuro en el disco, decolorándose por zonas en crema o blanquecino. Láminas apretadas más espaciadas con la madurez, intervenadas, decurrentes o sinuosas, blanquecinas, después cremas; arista aguda, entera y concolor. Estípite de hasta 70 x 25 mm, esbelto, cilíndrico o atenuado a la base, lleno finalmente esponjoso, finamente arrugado, rosa rojo de forma amplia o incluso blanquecino. Contexto espeso, firme, blanquecino, amarillea por distintos sitios en la madurez, rojo carmín bajo la pileipellis; olor un poco afrutado y sabor bastante acre. Reacciones macroquímicas: Sulfovainillina – rojiza en el estípite; Guayaco – lenta pero positiva; Sulfato de hierro – débil.

Caracteres microscópicos. Basidiósporas de (7,6) 8,4 ± 0,6 (9,2) x (6,20) 6,8 ± 0,40 (7,5) µm / Q = 1,2-1,3; ovoides, con fuertes verrugas cónicas u obtusas, que llegan a x1,25 µm, en general aisladas o catenuladas, sin retículo, placa suprahilar amplia, amiloide. Esporada ocre pálido. Cistidios de hasta 100 x 14 µm, poco numerosos, fusoides, obtusos, largamente apendiculados, reaccionan fuertemente a la sulfovainilla. Pileipellis formada por:  pelos irregularmente septados, ramificados, sinuosos, un poco oprimidos en las paredes, a menudo hinchados, de hasta x5 µm, dermatocistidios cilindráceos, obtusos o apendiculados, no septados, de hasta x10 µm.

Ecología. En verano y principios de otoño, con Pinus. Distribución. Frecuente.

Citar como: Muñoz, J.A. 2022. Russula sanguinea (Bull.) Fr., micológica-barakaldo.org [en línea]. Fichas Micológicas, nº 713 (Actualizada el 09-XII-2022). Disponible en:  https://micologica-barakaldo.org/Russula-sanguinea/