Russula cyanoxantha

Cast.: Carbonera; Cat.: Puagra llora, Palomins; Eusk.: Urretxa.

Caracteres macroscópicos. Píleo de hasta 140 mm de diámetro, inicialmente globoso, después convexo, finalmente extendido y deprimido o umbilicado al centro; margen al principio un poco incurvado, fino, liso, muy raramente algo acanalado en la madurez; superficie pileica separable hasta un tercio del radio, viscida o un poco viscosa en tiempo húmedo, brillante, un poco rugosa de forma radial, de color violeta azulado, violeta lilacino, violeta rojizo, con o sin tonos verdosos en el disco; otros carpóforos con tonos predominantemente verdes, verde grisáceo, verde oliváceo claro. Láminas apretadas, con lamélulas, intervenadas o bifurcadas, estrechas de hasta x 7mm, adnato-subdecurrentes, no friables, de tacto lardáceo, blancas; arista entera, concolor. Estípite de hasta 10 x 35 mm, más o menos cilíndrico, quebradizo, primero lleno, después esponjoso, rugoso-venoso, blanco, en algunos casos se mancha de rosa carmín. Contexto espeso, quebradizo, blanco, violeta lila bajo la pileipellis; olor poco destacable, sabor dulce. Reacciones macroquímicas: Guayaco rápida e intensa, Sulfato de hierro nula, en varios minutos toma un débil tono verde grisáceo.

Caracteres microscópicos. Basidiósporas de 6,5-8,5 x 5,0-6,5 µm / Q = 1,2-1,5; anchamente elipsoidales, con gruesa apícula, con finas verrugas obtuso cónicas, de hasta x0,6µm, con densidad moderada, aisladas o con escasos conectivos,. Esporada blanca. Cistidios de hasta 100 x 8 µm, estrechos, subcilíndricos o fusiformes, rematados en el ápice con un corto apéndice, con reacción a la sulfovainillina moderada y negruzca en la parte superior. Pileipellis formada por: pelos cilíndricos, obtusos, sinuosos, ramificados, septados, de hasta x3,5 µm, dermatocistidios escasos, subcilíndricos o fusiformes, algunos terminados en tetina, de hasta x 5µm, poco tabicados, reacción poco intensa a la sulfovainilla.

Ecología. De final de la primavera al otoño, en bosques de frondosas, sobre todo con Fagus sylvatica, Castanea sativa y Quercus sp.  Distribución. Muy frecuente.

Comestibilidad. Excelente comestible

 

 

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2020-05-18T18:01:19+00:00 18 mayo, 2020|Fichas Micológicas, R|

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